Cet arbre peut vivre 500 ans et on l’utilise pour faire de la farine et de la gomme, de quel arbre s’agit-il?

Cet arbre peut vivre 500 ans et on l’utilise pour faire de la farine et de la gomme, de quel arbre s’agit-il?

Cet arbre est abondamment utilisé dans l’industrie alimentaire et on tire de cet arbre deux produits: la farine et la gomme, qui est utilisée comme épaississant alimentaire. De quel arbre s’agit-il?

– L’anacardier
– L’olivier
– L’amandier
– Le caroubier

On retrouve cet arbre essentiellement en Espagne, en Italie du Sud (Sicile) et au Maroc. Il peut vivre jusqu’à 500 ans et mesure en général entre 5 à 7 mètres, mais il peut aussi, exceptionnellement, atteindre 15 mètres de hauteur. Il est également utilisé pour ses vertus médicinales (régulateur des fonctions intestinales). Il s’agit du caroubier.